芋头瘦肉粥

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芸淡疯晴
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芋头又称芋、芋艿，天南星科植物的地下球茎，形状、肉质因品种而异，通常食用的为小芋头。多年生块茎植物，常作一年生作物栽培。叶片盾形，叶柄长而肥大，绿色或紫红色;植株基部形成短缩茎，逐渐累积养分肥大成肉质球茎，称为"芋头"或"母芋"，球形、卵形、椭圆形或块状等。母芋每节都有一个脑芽，但以中下部节位的腋芽活动力最强，发生第一次分蘖，形成小的球茎称为"子芋"，再从子芋发生"孙芋"，在适宜条件下，可形成曾孙或玄孙芋等。芋头性甘辛、有小毒、性平，归肠、胃经。具有益胃、消肿止痛、宽肠、解毒、补中益肝肾、散结、调节中气、化痰、通便、益胃健脾、添精益髓等功效。芋头中富含钙、磷、B族维生素、钾、镁、维C、钠、胡萝卜素、铁、烟酸、皂角甙等多种成分。其丰富的营养价值，具有增强人体的免疫功能的作用

芋头瘦肉粥的用料

猪瘦肉 600克 盐 2克
芋头 100克 大米 60克
小米 10克 鸡精 一点点
花生酱 两小勺

芋头瘦肉粥的做法

芋头瘦肉粥的做法图解1

步骤1

大米，小米加水洗两遍
芋头瘦肉粥的做法图解2

步骤2

倒入锅里
芋头瘦肉粥的做法图解3

步骤3

加入水
芋头瘦肉粥的做法图解4

步骤4

芋头切丁字块
芋头瘦肉粥的做法图解5

步骤5

加入锅里
芋头瘦肉粥的做法图解6

步骤6

盖上盖子煮沸后转小火煮半小时左右
芋头瘦肉粥的做法图解7

步骤7

猪肉也切丁字块加入地瓜粉拌匀
芋头瘦肉粥的做法图解8

步骤8

煮了大概四十分钟后把瘦肉加入锅里搅拌均匀
芋头瘦肉粥的做法图解9

步骤9

加入花生酱。想要味道浓花生酱放两小勺
芋头瘦肉粥的做法图解10

步骤10

加入适量的盐
芋头瘦肉粥的做法图解11

步骤11

鸡精
芋头瘦肉粥的做法图解12

步骤12

葱花搅匀即可
芋头瘦肉粥的做法图解13

步骤13

简单又好喝的粥

芋头瘦肉粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-21

©本菜谱的做法由 芸淡疯晴 编写，未经授权不得转载

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