荸荠排骨汤

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一款懒人版排骨汤的做法，只要用电饭煲就能搞定的美食，超滋补，加了荸荠，甜甜的超好喝

荸荠排骨汤的用料

排骨 400克 荸荠 10个
胡萝卜 1根 玉米 1颗
大葱 1根 香葱 1根
香菜 1根 盐 2勺
姜 1块 料酒 2勺
热水 适量

荸荠排骨汤的做法

荸荠排骨汤的做法图解1

步骤1

准备好全部食材
荸荠排骨汤的做法图解2

步骤2

排骨洗干净
荸荠排骨汤的做法图解3

步骤3

姜切片，葱切段，取一半放到排骨中
荸荠排骨汤的做法图解4

步骤4

加料酒搅拌均匀
荸荠排骨汤的做法图解5

步骤5

腌制半个小时
荸荠排骨汤的做法图解6

步骤6

荸荠去皮洗干净
荸荠排骨汤的做法图解7

步骤7

锅里放上适量的清水加热，水开后将排骨跟葱姜一起放进去煮5分钟
荸荠排骨汤的做法图解8

步骤8

焯出排骨中的血水
荸荠排骨汤的做法图解9

步骤9

之后将排骨捞出，放到釜电饭煲里的甑锅里
荸荠排骨汤的做法图解10

步骤10

玉米洗干净切段
荸荠排骨汤的做法图解11

步骤11

胡萝卜去皮切滚刀块
荸荠排骨汤的做法图解12

步骤12

跟剩下的葱姜一起放到电饭煲的锅里
荸荠排骨汤的做法图解13

步骤13

放上荸荠
荸荠排骨汤的做法图解14

步骤14

之后将甑锅放到电饭煲里，锅底有三个三角釜，可以稳稳的坐在电饭锅里，之后加上适量的清水
荸荠排骨汤的做法图解15

步骤15

加盐调味
荸荠排骨汤的做法图解16

步骤16

盖上电饭煲锅盖，启动蒸肉键，将材料蒸熟，这款电饭煲是脱糖电饭煲，煮饭的时候会先过滤掉米饭中多余的水分，但启动蒸肉键，不会过滤掉水分，而且采用的直接蒸煮的方法，保留了足够的汤汁，炖煮出来的食材也比普通锅炖出来的好吃，尤其胡萝卜，特别甜香
荸荠排骨汤的做法图解17

步骤17

一个程序下来，荸荠排骨汤基本上做好，将里面的葱姜夹出来
荸荠排骨汤的做法图解18

步骤18

香葱跟香菜切碎
荸荠排骨汤的做法图解19

步骤19

撒在出锅的汤里，美味的排骨荸荠汤就做好啦
荸荠排骨汤的做法图解20

步骤20

汤汁鲜美，食材软嫩好吃

荸荠排骨汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-23

©本菜谱的做法由 念心爱美食 编写，未经授权不得转载
分类： 汤 一人食 一家三口 午餐 咸

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