外脆里嫩的空气炸鸡腿

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炸鸡腿人人都爱，而空气炸鸡腿无油更健康，外脆里嫩，口感特别棒。

炸鸡腿的用料

鸡腿 4个 酱油 适量
黄豆酱 适量 面包糠 适量
玉米淀粉 适量 鸡蛋 一个

炸鸡腿的做法

外脆里嫩的空气炸鸡腿的做法图解1

步骤1

鸡腿洗净，用牙签在上面随意的插小洞洞（可以让鸡腿腌制的时候更入味）
外脆里嫩的空气炸鸡腿的做法图解2

步骤2

倒入适量的酱油和黄豆酱，用手多按摩几下鸡腿，使鸡腿吸收一下酱料，盖保鲜膜腌制1-2个小时，时间充足的话放冰箱冷藏腌制过夜会更入味。
外脆里嫩的空气炸鸡腿的做法图解3

步骤3

腌制好的鸡腿，裹上一层薄薄的玉米淀粉
外脆里嫩的空气炸鸡腿的做法图解4

步骤4

再沾满鸡蛋液
外脆里嫩的空气炸鸡腿的做法图解5

步骤5

再滚上一层面包糠
外脆里嫩的空气炸鸡腿的做法图解6

步骤6

依次做好四个鸡腿
外脆里嫩的空气炸鸡腿的做法图解7

步骤7

放入预热好的空气炸烤箱，空炸功能200℃烘烤13分钟，取出翻面，再放入烤箱烘烤10-13分钟。
外脆里嫩的空气炸鸡腿的做法图解8

步骤8

外皮酥脆
外脆里嫩的空气炸鸡腿的做法图解9

步骤9

里头鲜嫩

炸鸡腿的烹饪技巧

空炸的时间取决于鸡腿的大小，自行调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-30

©本菜谱的做法由 十八的小食糖 编写，未经授权不得转载

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