自制红薯宽粉

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自制红薯宽粉

红薯宽粉的用料

红薯粉 1包 盐 少量
水 适量

红薯宽粉的做法

#一道菜表白豆果美食# 自制红薯宽粉的做法图解1

步骤1

红薯粉一包
#一道菜表白豆果美食# 自制红薯宽粉的做法图解2

步骤2

一勺红薯粉2勺冷水拌匀成粉浆
#一道菜表白豆果美食# 自制红薯宽粉的做法图解3

步骤3

粉浆中冲入少量热开水变成粘稠粉糊
#一道菜表白豆果美食# 自制红薯宽粉的做法图解4

步骤4

粉糊为火加热并搅拌至粘稠透明的粉团
#一道菜表白豆果美食# 自制红薯宽粉的做法图解5

步骤5

粘稠透明粉团中加入干红薯粉捏成面团
#一道菜表白豆果美食# 自制红薯宽粉的做法图解6

步骤6

红薯面团涂油擀开成一毫米厚面皮后根据个人喜好切成宽粉条
#一道菜表白豆果美食# 自制红薯宽粉的做法图解7

步骤7

放入开水中煮宽粉
#一道菜表白豆果美食# 自制红薯宽粉的做法图解8

步骤8

煮至半透明状捞出过凉水
#一道菜表白豆果美食# 自制红薯宽粉的做法图解9

步骤9

可以加年糕和自己喜欢的调味料煮成自己喜欢的口味。我加了韩式辣椒酱和芝麻及少量水煮成了韩式辣年糕宽粉
#一道菜表白豆果美食# 自制红薯宽粉的做法图解10

步骤10

锵锵锵，成品好吃又好看

红薯宽粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-01

©本菜谱的做法由 灶披间里的CFO 编写，未经授权不得转载

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