Bruno轻食机---牛肉包

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#BRUNO温暖过冬季# 突然想吃牛肉包了…… 寒冷的冬季，来点热乎乎的肉包子。

牛肉包的用料

牛肉馅 250克 粉条 1小把
香菇 2朵 香油 1小勺
大葱 适量 姜末 适量
生抽 2小勺 料酒 2小勺
盐 适量 豆腐 1盒
五香粉 适量 面粉 500克
酵母 适量 温水 280克

牛肉包的做法

Bruno轻食机---牛肉包的做法图解1

步骤1

500克面粉加入适量酵母，再慢慢加入温水，合成面团放一边醒发。
Bruno轻食机---牛肉包的做法图解2

步骤2

买的牛肉馅再稍微剁一下，放入切成小段的粉条、切丁的香菇、姜末、大葱末，豆腐放油锅捣碎小火慢慢炸至金黄，放入牛肉馅。
Bruno轻食机---牛肉包的做法图解3

步骤3

拌匀的牛肉馅加入生抽、料酒、香油、五香粉，放入适当的盐，顺时针方向搅匀，可适当加入一点水，搅打上劲。
Bruno轻食机---牛肉包的做法图解4

步骤4

醒发好的面团，取一小块再揉一下，擀成薄片，放入适当牛肉馅，像包包子一样封口，封口向下放入提前预热3分钟的bruno轻食机，定时5分钟（可根据情况自行加减时间）。
Bruno轻食机---牛肉包的做法图解5

步骤5

大小刚刚好，薄皮大馅，姆明的图案大爱啊。
Bruno轻食机---牛肉包的做法图解6

步骤6

这是包好蒸熟再烤的，提前蒸好后，早上真的是方便快捷又美味。
Bruno轻食机---牛肉包的做法图解7

步骤7

剩下的面做了豆沙馅的小老鼠，捏的太随意了。
Bruno轻食机---牛肉包的做法图解8

步骤8

bruno首先征服我的就是它的颜值，特别是姆明款，其次越用越喜欢，太方便了！

牛肉包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-07

©本菜谱的做法由 shirley_h 编写，未经授权不得转载

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