吃出新意之【金沙加州小鱿鱼】
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鱿鱼,同时也是一种营养价值很高、很受欢迎的食材。金灿灿的面包屑,伴着酥脆Q弹的小鱿鱼,一口咬下,香料的气味在口中留存,忍不住一口接着一口,这道菜最大的亮点在于做法新颖,在豆果更换新的Logo时,做道美味的创意新菜,表达对豆果的支持和感谢,用新“心”迎接更好的2020,祝豆果越来越赞!
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金沙加州小鱿鱼的做法
金沙加州小鱿鱼的烹饪技巧
有几点心得和你们分享:
1,金沙指的是金蒜酥+炸好的面包屑
2,炸蒜粒和面包屑的时候,火候不能大,不能急,否则易焦易苦
3,食材中的小鱿鱼是特定的鱿鱼品种,如果买不到这种食材,可以用普通鱿鱼,切成鱿鱼圈替代
4,整体的做法并不难,就是步骤会比平常的炒菜多一些,多点耐心~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2020-01-09
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