糖醋鱼块

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年年有“鱼”--糖醋味的鱼块，好吃又下饭。

糖醋鱼块的用料

草鱼块 500克 香葱 2根
蒜 1瓣 姜 1小块
料酒 2汤匙 番茄酱 1勺
醋 1小勺 白糖 1茶匙
酱油 1汤匙 盐 适量
油 适量

糖醋鱼块的做法

#钟于经典传统味# 糖醋鱼块的做法图解1

步骤1

准备好材料
#钟于经典传统味# 糖醋鱼块的做法图解2

步骤2

鱼块洗净加盐适量、料酒1汤匙腌半小时
#钟于经典传统味# 糖醋鱼块的做法图解3

步骤3

葱、姜、蒜切末
#钟于经典传统味# 糖醋鱼块的做法图解4

步骤4

锅中多加些油，将鱼块用厨房纸吸干水分入锅中煎至金黄
#钟于经典传统味# 糖醋鱼块的做法图解5

步骤5

先盛出待用
#钟于经典传统味# 糖醋鱼块的做法图解6

步骤6

起油锅，炒香葱姜蒜末
#钟于经典传统味# 糖醋鱼块的做法图解7

步骤7

加入料酒、番茄酱、酱油、白糖、醋和半碗清水烧开煮至汤汁粘稠
#钟于经典传统味# 糖醋鱼块的做法图解8

步骤8

放入鱼块翻炒，使汤汁裹匀鱼块即可。喜欢汁水多的可多留点

糖醋鱼块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-13

©本菜谱的做法由 缘豆儿 编写，未经授权不得转载
分类： 酸甜 炒 午餐 晚餐 酸

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