真味道~抹茶榴莲牛轧糖
精品
独家
这应该是我目前吃过最好吃的牛轧糖
喜欢榴莲的宝贝们可以试一试
除了香,还是香
熬糖版的看是复杂但真的很好吃啊。
抹茶榴莲牛轧糖的做法
步骤2
坚果生的就用烤箱烤熟,熟的就烤香后把榴莲干一起放烤箱保温,一定不能太高温
步骤4
把所以东西都准备好,黄油放微波炉融化,坚果烤着保温。
步骤5
把材料1的所以材料放熬糖锅
把材料3中的抹茶粉和奶粉混合过筛备用
步骤6
熬糖122-125度的时候转小火,打蛋白。
步骤15
加入混合好的奶粉搅拌均匀。
然后把坚果和榴莲干拌均匀
抹茶榴莲牛轧糖的烹饪技巧
1.熬糖建议选用厚底的不粘锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2020-01-15
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