蒜苔酱油炒饭——粒粒分明

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做一道不一样的酱油炒饭，粒粒分明，加入蒜苔 鸡蛋 胡萝卜 火腿肠味道鲜美，营养价值极高。老少皆宜。

蒜苔酱油炒饭的用料

剩米饭 一碗 生抽 两勺
老抽 一勺 蒜苔 适量
鸡蛋 两个 胡萝卜 适量
火腿肠 适量 盐 3克

蒜苔酱油炒饭的做法

蒜苔酱油炒饭——粒粒分明的做法图解1

步骤1

准备好基本食材。蒜薹切成下面丁，火腿切块，胡萝卜切小片
蒜苔酱油炒饭——粒粒分明的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散炒熟
蒜苔酱油炒饭——粒粒分明的做法图解3

步骤3

炒熟后盛出备用
蒜苔酱油炒饭——粒粒分明的做法图解4

步骤4

热锅烧油把胡萝卜炒软，胡萝卜是脂溶性食物用油炒更易营养吸收，所以可以多炒一会
蒜苔酱油炒饭——粒粒分明的做法图解5

步骤5

放入蒜苔继续中火炒
蒜苔酱油炒饭——粒粒分明的做法图解6

步骤6

放入生抽，老抽继续爆炒
蒜苔酱油炒饭——粒粒分明的做法图解7

步骤7

再放入火腿肠
蒜苔酱油炒饭——粒粒分明的做法图解8

步骤8

最上面盖上隔夜米饭加一点点水，放入盐，翻炒均匀，放一点点水，米饭就不粘了，粒粒分明
蒜苔酱油炒饭——粒粒分明的做法图解9

步骤9

最后放入鸡蛋，翻炒均匀就好啦
蒜苔酱油炒饭——粒粒分明的做法图解10

步骤10

出锅，开吃，口感俱佳
蒜苔酱油炒饭——粒粒分明的做法图解11

步骤11

你学会了吗？记得交作业哦

蒜苔酱油炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-15

©本菜谱的做法由 甜甜心Linda 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 早餐 家常味 夜宵 午餐

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