餐后甜点｜热巧克力软底蛋糕

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第一次做这款热巧克力蛋糕，真是爱极了。 不用脱模 不用装饰 不用奶油 不用鸡蛋 简单，快捷，健康，好吃又不用担心发胖， 是不是很棒叻？ 餐后甜点｜下午茶｜早餐 来上 一壶茶｜一杯咖啡 真是美哉 真是妙哉 哈哈…… 美好生活从享受身边的小小确幸开始 欧耶~✌✌

热巧克力软底蛋糕的用料

蛋糕层材料： 低粉 1杯
白砂糖 ¼杯 无糖可可粉 2大勺
泡打粉 2小勺 盐 ¼小勺
豆奶 ½杯 芥花油 3大勺
香草精 1小勺 巧克力软糕层：
赤砂糖 1½杯 白砂糖 ½杯
无糖可可粉 ¼杯 沸腾的白开水 1½杯

热巧克力软底蛋糕的做法

餐后甜点｜热巧克力软底蛋糕的做法图解1

步骤1

准备工作： 材料准备 烤箱预热180℃ 烤盘刷油
餐后甜点｜热巧克力软底蛋糕的做法图解2

步骤2

1、在一个大碗里，混合面粉、砂糖、可可粉、泡打粉、盐，搅拌均匀。
餐后甜点｜热巧克力软底蛋糕的做法图解3

步骤3

2、在另一个大碗里，混合豆奶、油，香草精，搅拌均匀。 然后，把湿性材料倒入干性材料中，搅拌至刚刚融合即可，不用过度搅拌。 把搅拌好的材料倒入抹了油的烤盘里，待用。
餐后甜点｜热巧克力软底蛋糕的做法图解4

步骤4

3、做巧克力软糕层：在一个小碗里，混合赤砂糖、白糖和可可粉，搅拌均匀。
餐后甜点｜热巧克力软底蛋糕的做法图解5

步骤5

4、把步骤3的混合物撒入步骤2的蛋糕糊里。
餐后甜点｜热巧克力软底蛋糕的做法图解6

步骤6

5、缓慢倒入1½杯沸腾的白开水，不要搅拌。（❗️❗️❗️不要搅拌❗️不要搅拌哦❗️） 放入烤箱中层，上下180℃，烘烤45分钟。
餐后甜点｜热巧克力软底蛋糕的做法图解7

步骤7

deng deng deng deng 蛋糕出炉，成品前放晾25分钟左右。
餐后甜点｜热巧克力软底蛋糕的做法图解8

步骤8

✌✌~可以开吃咯~ 一款低脂高热量的甜点，吃多少都不用担心发胖，哈哈……
餐后甜点｜热巧克力软底蛋糕的做法图解9

步骤9

夹层还形成了一层满满的巧克力酱。
餐后甜点｜热巧克力软底蛋糕的做法图解10

步骤10

入口即化，吃上一口满满的巧克力酱，幸福感满满~

热巧克力软底蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-22

©本菜谱的做法由 丽珍de优雅煮食 编写，未经授权不得转载

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