番薯丸

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晓漁
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福建福清有名的番薯丸，因为在外省买不到，所以只能自己做，这个皮是用红薯跟红薯粉做成的，放了一点盐巴，里面的馅是紫菜跟，海蛎，五花肉，自己做的比较干净

番薯丸的用料

番薯 番薯粉
盐巴 五花肉
紫菜 海蛎
葱

番薯丸的做法

番薯丸的做法图解1

步骤1

第一步，先把红薯蒸熟，跟红薯粉搅拌在一起，然后揉成一团
番薯丸的做法图解2

步骤2

第二步就可以把馅料包进红薯皮里面
番薯丸的做法图解3

步骤3

第三步就是放在锅里面蒸，或者煮都可以

番薯丸的烹饪技巧

番薯丸在福建福清是比较出名的，皮很好吃，里面的馅也好吃，自己做的也比较干净
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-29

©本菜谱的做法由 晓漁 编写，未经授权不得转载

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