手残党也会给宝宝做“红枣发糕”

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小殷今天喝点茶
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简单好吃零失败

红枣发糕的用料

中筋面粉 300克 红 枣 12颗
桂 圆 12颗 红 糖 65克
酵 母 5克 温 水 250克

红枣发糕的做法

手残党也会给宝宝做“红枣发糕”的做法图解1

步骤1

把需要的食材准备好，请忽略我放在秤上的数值，我为了能食材入镜就放在秤上啦！
手残党也会给宝宝做“红枣发糕”的做法图解2

步骤2

准备好温水分别放入红糖和酵母中
手残党也会给宝宝做“红枣发糕”的做法图解3

步骤3

100克温水加入5克酵母搅拌
手残党也会给宝宝做“红枣发糕”的做法图解4

步骤4

150克温水加入65克红糖搅拌
手残党也会给宝宝做“红枣发糕”的做法图解5

步骤5

我们准备好得300克面粉准备加入
手残党也会给宝宝做“红枣发糕”的做法图解6

步骤6

面粉噻入酵母和红糖搅拌一起的水中
手残党也会给宝宝做“红枣发糕”的做法图解7

步骤7

开始搅拌，颜色搅拌均匀后进行下一步骤放红枣桂圆干
手残党也会给宝宝做“红枣发糕”的做法图解8

步骤8

红枣和桂圆干一定要剪成小块放入搅拌好的面团中
手残党也会给宝宝做“红枣发糕”的做法图解9

步骤9

之后盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵1小时以上我就放在我家地上，因为地热加上中午的阳光，能加速发酵
手残党也会给宝宝做“红枣发糕”的做法图解10

步骤10

这是发酵1小时10分钟的面团，发酵好了
手残党也会给宝宝做“红枣发糕”的做法图解11

步骤11

放入蒸锅中蒸，蒸锅中记得放水，摆上红枣点缀
手残党也会给宝宝做“红枣发糕”的做法图解12

步骤12

盖上锅盖，冷水蒸，大火上汽后，小火蒸30分钟，以后关火，冷却5分钟之后开锅盖
手残党也会给宝宝做“红枣发糕”的做法图解13

步骤13

噔 噔 噔 噔 出锅 红糖 红枣桂圆发糕
手残党也会给宝宝做“红枣发糕”的做法图解14

步骤14

切开一块尝尝吧！

红枣发糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-30

©本菜谱的做法由 小殷今天喝点茶 编写，未经授权不得转载

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