比肉好吃的孜然香菇

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一枚北方姑凉
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香菇买多了，再不吃快成干了今天很不舒服。就做个简单的菜。特别下饭！

孜然香菇的用料

青椒 1个 香菇 适量
葱花蒜末 适量 料酒 适量
生抽 适量 耗油 适量
盐，鸡精，十三香 适量 芝麻孜然 适量

孜然香菇的做法

比肉好吃的孜然香菇的做法图解1

步骤1

今天不是叔叔点的菜。是我自己做的。做完以后叔叔给了好评！～
比肉好吃的孜然香菇的做法图解2

步骤2

青椒洗好滚刀切块，香菇用淀粉洗净，不用焯水，直接切小块，稍微撰干点儿水份。装盘，葱花蒜末切好备用。
比肉好吃的孜然香菇的做法图解3

步骤3

起锅烧油下葱花蒜末爆香。
比肉好吃的孜然香菇的做法图解4

步骤4

然后下香菇，翻炒均匀，把香菇水份炒出来。
比肉好吃的孜然香菇的做法图解5

步骤5

加入料酒，生抽，耗油，盐，鸡精，十三香翻炒均匀，大火翻炒收汁。
比肉好吃的孜然香菇的做法图解6

步骤6

香菇汁快收完的时候，放入青椒，翻炒均匀。
比肉好吃的孜然香菇的做法图解7

步骤7

最后加入芝麻孜然。翻炒均匀。
比肉好吃的孜然香菇的做法图解8

步骤8

装盘！叔叔很满意！好评！～

孜然香菇的烹饪技巧

如果害怕香菇不熟，可以小火多炖一会儿，然后再收汁！～焯水以后香菇的营养成分都出去啦！～这样的香菇口感更好！～超级下饭！～赶快关注我！在线点菜哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-03

©本菜谱的做法由 一枚北方姑凉 编写，未经授权不得转载

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