煮出简西式风味牛肉粒

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徐大大大神经
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又是一道简单不容易出错的菜。这道菜让我想起新西兰大街弥漫着黄油香味的日子。软软的萝卜，嫩嫩的牛肉充满西式风味。

风味牛肉粒的用料

牛肉粒 250g 牛排酱 两勺
胡萝卜 一根 黄油 一块
葱 少许

风味牛肉粒的做法

煮出简西式风味牛肉粒的做法图解1

步骤1

准备主要食材：牛肉粒，胡萝卜。（牛肉粒提前用胡椒腌制。这里使用的是超市已经腌制好的牛肉。）
煮出简西式风味牛肉粒的做法图解2

步骤2

热锅，切一块黄油。马上热开。热开后马上开烧。
煮出简西式风味牛肉粒的做法图解3

步骤3

将腌制好的牛肉煸炒。
煮出简西式风味牛肉粒的做法图解4

步骤4

煸炒到牛肉粒变色，放入萝卜。（想吃非常软的萝卜，这一步可以焯水。我是这么做的。）
煮出简西式风味牛肉粒的做法图解5

步骤5

待萝卜与牛肉一起炒入味的时候放入牛排酱。
煮出简西式风味牛肉粒的做法图解6

步骤6

倒入开水。
煮出简西式风味牛肉粒的做法图解7

步骤7

大火煮沸后，转中小火焖。一直焖到水都被吸收在菜里。（水基本没有了）
煮出简西式风味牛肉粒的做法图解8

步骤8

完工。趁热吃。

风味牛肉粒的烹饪技巧

1.因为想吃粉粉的萝卜所以焯水煮。不喜欢的bb们可以不焯水。 2.牛肉要焖久一点。 3.因为牛排酱本身有味道，再加上是腌制牛肉，所以全程没有放盐。 黄油与黑椒牛肉粒是黄金搭档。在国外，人们喜欢用黄油。用黄油煮过的牛肉粒有一种西式料理的香味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-03

©本菜谱的做法由 徐大大大神经 编写，未经授权不得转载

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