炸土豆

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刘畅畅哥
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炸土豆的用料

土豆 500g 盐 少许
高筋面粉 若干 葱 少许
面包糠 若干

炸土豆的做法

炸土豆的做法图解1

步骤1

将土豆蒸熟捣成泥并加入少许盐
炸土豆的做法图解2

步骤2

加若干高筋面粉和少许葱，搅拌均匀
炸土豆的做法图解3

步骤3

整理成自己喜欢的形状，粘上面包糠，（注意添加面粉时不断的搅拌，要稍微硬一些，不要太软，要不然炸土豆时会不容易成型）
炸土豆的做法图解4

步骤4

小火慢炸成金黄色即可

炸土豆的烹饪技巧

面粉加入土豆泥时尽量多加点，这样更容易成型
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-05

©本菜谱的做法由 刘畅畅哥 编写，未经授权不得转载

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