零食小麻花

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是李小胖呀
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麻花的用料

中筋面粉 300克 鸡蛋 2个
椒盐 少量 水 适量
白芝麻 适量 糖 40g
食用油 200g

麻花的做法

零食小麻花的做法图解1

步骤1

甜麻花：150g面粉+40g糖+1个鸡蛋+少量黑芝麻+10g食用油 咸麻花：150g面粉+5g椒盐+1个鸡蛋+少量白芝麻+10g食用油 先揉成没有干面粉，加少量水揉成较硬的面团 醒发30分钟
零食小麻花的做法图解2

步骤2

醒发30分钟
零食小麻花的做法图解3

步骤3

面团擀开，成长方形，约两毫米厚，切成小细条
零食小麻花的做法图解4

步骤4

长一些 这样好拧麻花
零食小麻花的做法图解5

步骤5

两三个叠在一起，捏住两头，往两个方向拧，轻一点，拧成麻花，收口捏紧
零食小麻花的做法图解6

步骤6

不是特别好看，但是有那种感觉嘿嘿
零食小麻花的做法图解7

步骤7

油热，小火炸至金黄 想要更加酥脆可以复炸一次 但是我有点懒就没有复炸
零食小麻花的做法图解8

步骤8

小麻花就做好啦 做了咸甜两种味道的

麻花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-06

©本菜谱的做法由 是李小胖呀 编写，未经授权不得转载

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