快手家常炒面

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一万个人眼中,应该有一万种炒面。当不知道吃什么的时候,炒面是很好的选择。准备一点菜和肉,再煮一份面条,搭配着简单一炒就可以上桌,美味健康,全程不过20分钟,比叫外卖还快。

家常炒面的用料

面条 2两 青菜 2颗
鸡蛋 2个 腊肠 2根
生抽 2大勺 老抽 1大勺
1小勺

家常炒面的做法

快手家常炒面的做法图解1

步骤1

大锅烧水,水开后放面,稍微沸一下就好,中间加一次冷水
快手家常炒面的做法图解2

步骤2

捞出面条后过下凉水,然后沥干备用
快手家常炒面的做法图解3

步骤3

青菜掰叶,腊肠切片
快手家常炒面的做法图解4

步骤4

打散鸡蛋,加盐拌匀
快手家常炒面的做法图解5

步骤5

油锅热油,倒入鸡蛋炒好后盛出备用
快手家常炒面的做法图解6

步骤6

锅中加入腊肠翻炒到香肠发白后,加入洗干净沥干水的青菜秧翻炒
快手家常炒面的做法图解7

步骤7

在青菜全部出水之前,倒入面条翻炒
快手家常炒面的做法图解8

步骤8

接着淋入生抽、老抽,小心翻动,直到所有面条都均匀裹色
快手家常炒面的做法图解9

步骤9

倒入炒好的鸡蛋,小炒一会加盐,出锅
快手家常炒面的做法图解10

步骤10

美味的家常炒面开吃!

家常炒面的烹饪技巧

1. 要用热水下面,水沸后倒入冷水,再次水沸后再捞出面条
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-02-06

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