胡萝卜磨牙棒

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胡萝卜磨牙棒的用料

胡萝卜粉 10g 低粉 120g
蛋黄 3个 婴儿奶粉 20克
橘子汁 20克 白糖 5克

胡萝卜磨牙棒的做法

胡萝卜磨牙棒的做法图解1

步骤1

胡萝卜切片，冷水上锅蒸5分钟，烤箱风循环模式低温（60——70℃）烘干后打磨成粉。烘干时间回比较长，耐心等待。
胡萝卜磨牙棒的做法图解2

步骤2

奶粉和胡萝卜粉过筛
胡萝卜磨牙棒的做法图解3

步骤3

过筛的混合粉末

步骤4

蛋黄用手动打蛋器顺时针搅但稍微变色
胡萝卜磨牙棒的做法图解5

步骤5

蛋黄液中倒入橘子汁和混合粉末，拌匀后，分成10克一个，搓成圆条状，上下火90℃烤（风循环）20分钟，转80℃烤40分钟。尽量低温烘制，注意观察，调节温度和时间，不要烤焦（底部容易糊），烤到中心稍微变硬可出炉。

胡萝卜磨牙棒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-08

©本菜谱的做法由 爱_甜点 编写，未经授权不得转载

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