酥脆黑芝麻蛋卷植物油版

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从小就爱吃这种蛋卷，一层一层用牙磕着吃，又香又消磨时间，还能满足强迫症，哈哈

黑芝麻蛋卷的用料

鸡蛋 4个 植物油 100克
中筋面粉 130克 糖 100克
盐 1克 熟黑芝麻 适量

黑芝麻蛋卷的做法

酥脆黑芝麻蛋卷植物油版的做法图解1

步骤1

将所有材料混合，使糖融化并没有面粉颗粒
酥脆黑芝麻蛋卷植物油版的做法图解2

步骤2

煤气灶台上预热蛋卷机
酥脆黑芝麻蛋卷植物油版的做法图解3

步骤3

倒一小勺面糊在中心位置
酥脆黑芝麻蛋卷植物油版的做法图解4

步骤4

两面铁板合十，夹住机器，带手套操作以免烫伤
酥脆黑芝麻蛋卷植物油版的做法图解5

步骤5

两面各烤15秒，可以中途掀开看一下上色情况
酥脆黑芝麻蛋卷植物油版的做法图解6

步骤6

用长筷子帮助卷起来
酥脆黑芝麻蛋卷植物油版的做法图解7

步骤7

冷却就好啦
酥脆黑芝麻蛋卷植物油版的做法图解8

步骤8

这是失败的案例！一定要马上卷起来，不然就是这样，卷不起来啦，几秒钟就硬了脆了，哈哈

黑芝麻蛋卷的烹饪技巧

1，面糊一定要细腻无颗粒 2，趁热马上卷起来不要耽搁，不然就卷不起来啦 3，植物油指玉米油 葵花籽油 芥花油等味道较小的油，不建议用橄榄油花生油大豆油等气味太重的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-09

©本菜谱的做法由 Meet_wish 编写，未经授权不得转载

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