红烧肉

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小幺娟
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红烧肉的用料

五花肉 400克 姜片 7片
料酒 15毫升 味达美 15毫升
老抽 5毫升 葱段 3段
大料 2个 香叶 三片
冰糖 四颗

红烧肉的做法

红烧肉的做法图解1

步骤1

切成大小一致的肉块备用
红烧肉的做法图解2

步骤2

备好用料
红烧肉的做法图解3

步骤3

凉水下锅，倒入料酒，开锅后捞出备用
红烧肉的做法图解4

步骤4

少许油，加入冰糖融化后，加入肉块翻炒上色
红烧肉的做法图解5

步骤5

加入味达美、老抽翻炒后加水、葱段、香叶、大料、姜片开至大火炖至5分钟后转中火炖30分钟

红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-09

©本菜谱的做法由 小幺娟 编写，未经授权不得转载
分类： 含蛋白

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