超可爱的卡通芋圆

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米汀Waiting
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这个春节，宅在家里的时间真的好长啊，嘴巴馋了也不敢点外卖，更不敢出去吃呢。自己做一份美味的芋圆，也是个不错的选择哦，试着做卡通三色芋圆来吧，健康吃不胖哦！ 我用了九阳的小奶锅，高颜值，跟芋圆更配呢。

卡通芋圆的用料

芋头 200g 紫薯 200g
红薯 200g 木薯粉 170g
牛奶 1盒

卡通芋圆的做法

超可爱的卡通芋圆的做法图解1

步骤1

将紫薯、红薯和洗净的芋头一同放在蒸锅中蒸熟
超可爱的卡通芋圆的做法图解2

步骤2

蒸好的紫薯、红薯、芋头各自压成泥，加入50g左右的木薯粉揉成光滑不粘手的面团。芋头比较黏，所以加入的木薯粉的量会相对多一些，我加了大概70g左右。
超可爱的卡通芋圆的做法图解3

步骤3

将模具中撒一层木薯粉，将各个面团放入模具压出形状
超可爱的卡通芋圆的做法图解4

步骤4

压好的面团，将三色的木薯面团都做出卡通形状
超可爱的卡通芋圆的做法图解5

步骤5

煮一锅清水，水开后放入芋圆，煮至漂浮上来熟透
超可爱的卡通芋圆的做法图解6

步骤6

将煮好的芋圆在凉开水中过凉
超可爱的卡通芋圆的做法图解7

步骤7

将卡通芋圆放在甜品碗中，加入牛奶和蜂蜜调味就好啦

卡通芋圆的烹饪技巧

木薯粉的量要根据食材的含水量进行调整，以揉成不粘手的光滑面团为准。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-10

©本菜谱的做法由 米汀Waiting 编写，未经授权不得转载
分类： 高GI 高GL 低胆固醇

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