河南蒸菜

精品 独家
64.9万 浏览 5157 收藏
收藏
爱美食的一家子
爱美食的一家子
＋ 关注

河南蒸菜的用料

盐 少许 面粉 三汤勺
食用油 少许 辣椒油 少许
香油 少许 芹菜叶子/莴笋叶子 一份
大蒜苗 2根

河南蒸菜的做法

河南蒸菜的做法图解1

步骤1

疫情期间已经20天没有下楼了，一点点青菜都不舍得放过， 自己最爱的蒸菜做起来 芹菜叶子量比较少，我就加了一点莴笋叶子，一起洗干净，控水，不要有太多水分， 然后蔬菜放在干净盆里，倒入食用油少许，然后把菜叶拌匀，这样可以防止叶子出水，蒸出来的菜比较好看
河南蒸菜的做法图解2

步骤2

加入三汤勺普通面粉
河南蒸菜的做法图解3

步骤3

拌匀
河南蒸菜的做法图解4

步骤4

底部放一个纱布垫底，然后把拌好的菜放入蒸锅中
河南蒸菜的做法图解5

步骤5

大火蒸15分钟，关火闷5分钟就可以了
河南蒸菜的做法图解6

步骤6

制作拌料，放入一勺盐，辣椒油少许，大蒜苗切碎，搅拌
河南蒸菜的做法图解7

步骤7

拌料倒入搅拌，最后一步，滴入少许香油，可以适当多一些，这部是家乡味道的关键，吃起来特别想

河南蒸菜的烹饪技巧

1别忘记先把菜用食用油拌一下，防止出水 2最后开吃前加入香油，味道升级
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-13

©本菜谱的做法由 爱美食的一家子 编写，未经授权不得转载

河南蒸菜的其他做法更多

河南蒸菜的全部作品更多

上传我做的这道菜

河南蒸菜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 河南蒸菜

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 河南蒸菜的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活