炸油条的做法
炸油条的烹饪技巧
1.不管是什么材料和面,只要能发酵到两倍大!就肯定能鼓起来。
2.鼓起来的秘诀就是,油刚开始热就下锅,等鼓起来以后再上色,上色可以小火可以中火。
3.油条胚两头要捏紧,否则就开了
4.小心放油条的时候轻轻放进去,油溅出来好烫
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创建时间:2020-02-13
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