好吃的蛋炒饭

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我家小朋友隔三差五就会嚷嚷要吃蛋炒饭，做起来很简单，小朋友也能多吃饭，一举两得

蛋炒饭的用料

熟米饭 三碗 葱花 若干
香肠 二根 胡萝卜 一根
鸡蛋 二个 盐 少许
食用油 少许 蚝油 少许
黑胡椒 少许

蛋炒饭的做法

好吃的蛋炒饭的做法图解1

步骤1

一般蛋炒饭，都是拿上顿剩下的米饭，最好蒸热来炒，蒸的同时可把香肠一起蒸熟
好吃的蛋炒饭的做法图解2

步骤2

切葱花，胡萝卜丁，香肠粒，打鸡蛋（鸡蛋里当少许盐）
好吃的蛋炒饭的做法图解3

步骤3

锅里少量油，放胡萝卜，鸡蛋，炒至糊状起锅（不要太干）
好吃的蛋炒饭的做法图解4

步骤4

锅内放少许油，油热放米饭翻炒，放少许盐，黑胡椒粉翻炒，在放香肠，葱花翻炒，最后放鸡蛋胡萝卜翻炒，再放少许蚝油翻炒
好吃的蛋炒饭的做法图解5

步骤5

鸡蛋炒熟，香味出来，就可起锅装盘啦
好吃的蛋炒饭的做法图解6

步骤6

吃蛋炒饭一定要来个清汤，我今天清煮了木瓜汤，青木瓜切片放水里煮，没放油，只撒了几粒盐，配蛋炒饭清甜爽口

蛋炒饭的烹饪技巧

中间炒米饭火不要太大
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-14

©本菜谱的做法由 幸福侬场 编写，未经授权不得转载

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