砂锅烤地瓜

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特别怀念儿时路边卖的烤地瓜,不过路边摊的烤地瓜由于是化工桶烤的，很不健康，所以长大后我就很少吃了。最近入手了一个黑乐砂锅，据说可以烤地瓜，于是我就根据网上的教程一步一步的学着试了一次，竟然做出来家乡味道的烤地瓜！

砂锅烤地瓜的用料

地瓜 3个 锡纸 适量
黑乐砂锅 1个

砂锅烤地瓜的做法

砂锅烤地瓜的做法图解1

步骤1

红薯洗净擦干备用。
砂锅烤地瓜的做法图解2

步骤2

砂锅洗净擦干后，铺上几层锡纸（多铺几层比较好）。
砂锅烤地瓜的做法图解3

步骤3

把红薯放入砂锅。
砂锅烤地瓜的做法图解4

步骤4

盖上盖子，放在煤气灶上开始烤。
砂锅烤地瓜的做法图解5

步骤5

中火烤20分钟后，将红薯翻面
砂锅烤地瓜的做法图解6

步骤6

过20分钟再翻一下面，再焖10分钟就可以了，烤好的红薯已经流油了，香气已经飘出来啦！
砂锅烤地瓜的做法图解7

步骤7

取出红薯，然后取掉锡纸，砂锅底部还是干干净净的。
砂锅烤地瓜的做法图解8

步骤8

红薯烤好啦，享受美味吧！
砂锅烤地瓜的做法图解9

步骤9

成品
砂锅烤地瓜的做法图解10

步骤10

成品

砂锅烤地瓜的烹饪技巧

1,我选用的是干烧急冷都不怕的黑乐砂锅，并不是普通的砂锅，家里的普通砂锅是不可以用来烤地瓜的哦！ 2,地瓜最好选大小差不多的，这样容易一起熟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-15

©本菜谱的做法由 大兔子小尾巴 编写，未经授权不得转载

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