香炸酥磨菇

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疫情当前，宅在家里做美食！不给国家添乱，大家记得出门戴口罩，勤洗手喔！

香炸酥磨菇的用料

平菇 淀粉
面粉 一颗鸡蛋
盐 胡椒粉

香炸酥磨菇的做法

香炸酥磨菇的做法图解1

步骤1

平菇
香炸酥磨菇的做法图解2

步骤2

蘑菇撕成条
香炸酥磨菇的做法图解3

步骤3

清洗干净
香炸酥磨菇的做法图解4

步骤4

水开焯一下
香炸酥磨菇的做法图解5

步骤5

焯好过凉水 挤干水分
香炸酥磨菇的做法图解6

步骤6

鸡蛋，面粉和土豆淀粉1:1 ，放盐和胡椒粉调味，加水搅拌糊状
香炸酥磨菇的做法图解7

步骤7

蘑菇裹上蛋液
香炸酥磨菇的做法图解8

步骤8

油热下锅炸
香炸酥磨菇的做法图解9

步骤9

炸制金黄色捞出
香炸酥磨菇的做法图解10

步骤10

待油温烧至八成热 再下蘑菇复炸一遍
香炸酥磨菇的做法图解11

步骤11

炸制金黄色捞出 ，撒上孜然粉、辣椒粉，这个口味大家根据自己的口味选择加入！

香炸酥磨菇的烹饪技巧

面粉淀粉都适量！ 炸出来酥脆好吃！ 老少皆宜！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-16

©本菜谱的做法由 草莓松饼 编写，未经授权不得转载

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