家常炒腐竹

独家
2.9万 浏览 43 收藏
收藏
Z张倩Q
Z张倩Q
＋ 关注

制作一点儿不家常！

家常炒腐竹的用料

腐竹 1把 木耳 1把
西红柿 1个 青椒 2个
鸡蛋 2个 淀粉 3勺
油 适量 花椒 10粒
八角 1个 葱 1段
姜 1块 蒜 5瓣
干辣椒 3个 郫县豆酱 1勺
水 半碗 生抽 1勺
白糖 1小勺 胡椒粉 1小勺
盐 少许 水淀粉 适量

家常炒腐竹的做法

家常炒腐竹的做法图解1

步骤1

下饭的美味佳肴。
家常炒腐竹的做法图解2

步骤2

腐竹温水泡软。
家常炒腐竹的做法图解3

步骤3

切段儿。
家常炒腐竹的做法图解4

步骤4

西红柿用开水烫去皮。
家常炒腐竹的做法图解5

步骤5

切成小丁。
家常炒腐竹的做法图解6

步骤6

青椒去籽、切斜片。
家常炒腐竹的做法图解7

步骤7

打2个鸡蛋。
家常炒腐竹的做法图解8

步骤8

浇在腐竹上。
家常炒腐竹的做法图解9

步骤9

加3勺淀粉。
家常炒腐竹的做法图解10

步骤10

搅拌均匀。
家常炒腐竹的做法图解11

步骤11

油六成热改小火。
家常炒腐竹的做法图解12

步骤12

炸腐竹，不停翻转。
家常炒腐竹的做法图解13

步骤13

炸到表面金黄，有气泡鼓起，出锅。
家常炒腐竹的做法图解14

步骤14

切葱姜蒜待用。
家常炒腐竹的做法图解15

步骤15

锅中留油，放入花椒、八角炒香后捞出。
家常炒腐竹的做法图解16

步骤16

再放入葱姜蒜炒香。
家常炒腐竹的做法图解17

步骤17

加入干辣椒。
家常炒腐竹的做法图解18

步骤18

郫县豆酱1勺。
家常炒腐竹的做法图解19

步骤19

西红柿丁。
家常炒腐竹的做法图解20

步骤20

青椒片。
家常炒腐竹的做法图解21

步骤21

泡软后的木耳。
家常炒腐竹的做法图解22

步骤22

半碗水。
家常炒腐竹的做法图解23

步骤23

1勺生抽。
家常炒腐竹的做法图解24

步骤24

1勺白糖。
家常炒腐竹的做法图解25

步骤25

1勺胡椒粉。
家常炒腐竹的做法图解26

步骤26

少许盐。
家常炒腐竹的做法图解27

步骤27

倒入炸好的腐竹。
家常炒腐竹的做法图解28

步骤28

翻炒3分钟。
家常炒腐竹的做法图解29

步骤29

倒入水淀粉。
家常炒腐竹的做法图解30

步骤30

收汁。
家常炒腐竹的做法图解31

步骤31

出锅。

家常炒腐竹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-16

©本菜谱的做法由 Z张倩Q 编写，未经授权不得转载

家常炒腐竹的其他做法更多

上传我做的这道菜

家常炒腐竹的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 家常炒腐竹

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 32 家常炒腐竹的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活