培根虾披萨

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不会做饭的大胖子
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在这个不能出门的日子里。每天的中餐吃的有点乏味了。想念奶酪烘烤后香气，做个披萨。180°烘焙过后打开烤箱的那一瞬。奶酪的香气刺激这你的嗅觉。一瞬间不觉得枯燥了。

培根虾披萨的用料

披萨粉 100g 培根 2片
虾仁 6-10只 洋葱 半个
马苏里拉奶酪 60-80g 牛奶 55g
糖 5g 西红柿 一个
黄油或色拉油 6g 蘑菇（香菇） 3个

培根虾披萨的做法

培根虾披萨的做法图解1

步骤1

材料准备好，因为不会拌披萨粉，所以买的现成的披萨粉。
培根虾披萨的做法图解2

步骤2

披萨粉放糖混好加入牛奶。
培根虾披萨的做法图解3

步骤3

揉好面团，加入黄油继续揉。
培根虾披萨的做法图解4

步骤4

揉成光滑面团。
培根虾披萨的做法图解5

步骤5

放置20分左右。30°环境。我用的烤箱低温发酵。
培根虾披萨的做法图解6

步骤6

制作披萨酱，西红柿，洋葱，蘑菇切碎。
培根虾披萨的做法图解7

步骤7

烧热底油，放入小火洋葱，炒到透明。
培根虾披萨的做法图解8

步骤8

加入蘑菇，西红柿，烧出西红柿汁水，放盐糖调味。口味不够重，可以加番茄酱。加小汤匙水慢慢熬一会变稠。然后盛出。
培根虾披萨的做法图解9

步骤9

热锅加入一点油，放入培根，2面煎香，加入蘑菇片，虾仁，盐，胡椒调味。
培根虾披萨的做法图解10

步骤10

面团醒发结束，揉一会排气。擀成圆饼状。。。不擅长做面食，所以可能不太圆。。。凑合看吧。
培根虾披萨的做法图解11

步骤11

叉子均匀扎刺小孔。
培根虾披萨的做法图解12

步骤12

刷上做好的披萨酱，放一层马拉里苏芝士。
培根虾披萨的做法图解13

步骤13

放上煎好的培根和蘑菇。放入预热好的烤箱180°15分钟。
培根虾披萨的做法图解14

步骤14

取出披萨，放上虾仁，在撒一层马拉里苏芝士，再放点小西红柿片增色。然后再放入烤箱180°上下火10到15分。看个家烤箱脾气了。
培根虾披萨的做法图解15

步骤15

取出。完成。
培根虾披萨的做法图解16

步骤16

配上煎好的牛排。炸好的鸡米花，和水果沙拉。。在这个不能出门的时间段里，做个简单的西餐。改善下天天中餐的口味。也是极好的。

培根虾披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-16

©本菜谱的做法由 不会做饭的大胖子 编写，未经授权不得转载

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