猫耳朵

独家
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猫耳朵的用料

白面团: 白糖 10克
蛋液 15克左右 牛奶 适量
玉米油 10克 面粉 150克
红面团: 红糖 20克左右
温水 适量 玉米油 10克
面粉 150克 蛋液 15克左右

猫耳朵的做法

猫耳朵的做法图解1

步骤1

白色面团加糖,蛋液、油用牛奶揉成团醒发一会,红面团加以上材料,红糖水化开,揉成团醒发,揉到面团光滑,擀成一样大小的大面片, 白色面抹红糖水,卷起的时候红色面也抹红糖水,容易粘合,卷好放冷冻两个小时,一定冻硬一点才能切薄,切一个硬币厚度,中火开炸。 蛋液我一个蛋两个面团没用完,剩了一些,适量就行了

猫耳朵的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-02-16

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