居家隔离必备技能-炒饭

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张小盒儿
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按照政策，返回工作地后，在宿舍自我隔离。平时不做饭，也没有冰箱，做饭条件简陋。炒饭的包容性很适合食材有限的情况，也很适合用来处理上顿的剩余食材

炒饭的用料

米饭 香肠
洋葱 胡萝卜
青椒

炒饭的做法

居家隔离必备技能-炒饭的做法图解1

步骤1

所以食材切丁
居家隔离必备技能-炒饭的做法图解2

步骤2

锅烧热后放油，依次将食材放入锅中翻炒，加入少许盐，喜欢其他调料也在这个阶段放入。最后加入提前放凉并拨散的米饭，大火翻炒几分钟即可

炒饭的烹饪技巧

炒饭的好处是，食材可以随意搭配，我基本上是有什么放什么，早上的茶叶蛋也切碎加进去了，嚼起来口感不错。 我添加了中午剩的酱汁，我也比较喜欢这种湿乎的炒饭。如果喜欢干的，不要加液体的东西，多翻炒一会
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-16

©本菜谱的做法由 张小盒儿 编写，未经授权不得转载

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