会发生好事的酥，叫做花生酥

1.7万 浏览 38 收藏
收藏
良润烘焙
良润烘焙 良润烘焙
＋ 关注

虽然它看上去有一点其貌不扬，但一块一块地吃到我停不下来。外面是金黄酥脆的一层，轻咬一口就掉渣，绵实带着黄油香的饼干口感，混合着内里保留着脆劲儿的花生，简直是让人上瘾的味道。

叫做花生酥的用料

杏仁 10g 油皮部分
易小焙细砂糖 15g 新良玉米饺子粉 70g
黄油 10g 猪油 20g
易小焙细砂糖 25g 水 45g
油酥部分 新良莜麦粉 40g
猪油 25g 馅料部分
花生 35g 白芝麻 10g
杏仁 10g 白砂糖 15g
黄油 10g

叫做花生酥的做法

会发生好事的酥，叫做花生酥的做法图解1

步骤1

分割面团，大约每个15g左右；
会发生好事的酥，叫做花生酥的做法图解2

步骤2

准备食材；
会发生好事的酥，叫做花生酥的做法图解3

步骤3

将面团搓圆，放置一旁备用；
会发生好事的酥，叫做花生酥的做法图解4

步骤4

将油皮部分称量混合均匀，揉至面团光滑，并能够拉出薄膜来，放置一旁备用；
会发生好事的酥，叫做花生酥的做法图解5

步骤5

将油酥部分称量混合均匀；
会发生好事的酥，叫做花生酥的做法图解6

步骤6

将馅料采用料理机搅拌打碎；
会发生好事的酥，叫做花生酥的做法图解7

步骤7

混合成团的油酥放置冰箱冷藏备用；
会发生好事的酥，叫做花生酥的做法图解8

步骤8

称量分割成5g左右的小团；
会发生好事的酥，叫做花生酥的做法图解9

步骤9

取出备置好的油皮和油酥；
会发生好事的酥，叫做花生酥的做法图解10

步骤10

将面团包裹馅料，并捏至椭圆形，并在中间搓下，捏至花生的形状，采用牙签扎些小孔，进行装饰；
会发生好事的酥，叫做花生酥的做法图解11

步骤11

将油皮包裹油酥；
会发生好事的酥，叫做花生酥的做法图解12

步骤12

将做好的花生放入烤盘中，分布均匀摆放；
会发生好事的酥，叫做花生酥的做法图解13

步骤13

擀制面片为长方形；
会发生好事的酥，叫做花生酥的做法图解14

步骤14

烤箱160/150预热5分钟，烤制20分钟即可；
会发生好事的酥，叫做花生酥的做法图解15

步骤15

折叠面片三折两次；
会发生好事的酥，叫做花生酥的做法图解16

步骤16

家里来了客人，接待客人不错的选择！
会发生好事的酥，叫做花生酥的做法图解17

步骤17

采用三折两次进行操作，将面片擀薄；
会发生好事的酥，叫做花生酥的做法图解18

步骤18

有没有隔着屏幕闻到香呀！
会发生好事的酥，叫做花生酥的做法图解19

步骤19

将面片卷起；
会发生好事的酥，叫做花生酥的做法图解20

步骤20

成品
会发生好事的酥，叫做花生酥的做法图解21

步骤21

分割面团，大约每个15g左右；
会发生好事的酥，叫做花生酥的做法图解22

步骤22

成品
会发生好事的酥，叫做花生酥的做法图解23

步骤23

将面团搓圆，放置一旁备用；
会发生好事的酥，叫做花生酥的做法图解24

步骤24

将馅料采用料理机搅拌打碎；
会发生好事的酥，叫做花生酥的做法图解25

步骤25

称量分割成5g左右的小团；
会发生好事的酥，叫做花生酥的做法图解26

步骤26

将面团包裹馅料，并捏至椭圆形，并在中间搓下，捏至花生的形状，采用牙签扎些小孔，进行装饰；
会发生好事的酥，叫做花生酥的做法图解27

步骤27

将做好的花生放入烤盘中，分布均匀摆放；
会发生好事的酥，叫做花生酥的做法图解28

步骤28

烤箱160/150预热5分钟，烤制20分钟即可；
会发生好事的酥，叫做花生酥的做法图解29

步骤29

家里来了客人，接待客人不错的选择！
会发生好事的酥，叫做花生酥的做法图解30

步骤30

有没有隔着屏幕闻到香呀！
会发生好事的酥，叫做花生酥的做法图解31

步骤31

成品
会发生好事的酥，叫做花生酥的做法图解32

步骤32

成品

叫做花生酥的烹饪技巧

1.擀皮的时候注意力度均匀，不要破酥哦！ 2.结合自己烤箱适当调整烘焙温度和时间，熟透表面金黄即可！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-17

©本菜谱的做法由 良润烘焙 编写，未经授权不得转载

叫做花生酥的其他做法更多

上传我做的这道菜

叫做花生酥的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 会发生好事的酥，叫做花生酥

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 33 会发生好事的酥，叫做花生酥的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活