空心糖饼

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空心糖饼的用料

中筋面粉 200克 水 100克
玉米油 15克 白砂糖 30克
中筋面粉 5克 蜂蜜 少许
白芝麻 少许

空心糖饼的做法

步骤1

将食材1-3混合揉匀

步骤2

揉好的面团静置20分钟

步骤3

将醒好的面团搓成长条并平均分成6等份

步骤4

每一份面团用擀面杖擀成长舌状（可以宽一点）

步骤5

将白砂糖和5克中筋面粉混合，并将砂糖混合物均匀的平铺在饼上

步骤6

将面皮合拢捏紧（不然烤的时候会漏糖）

步骤7

然后将面皮再次擀成长舌型，切勿过度用力防止不起泡

步骤8

最后在饼皮表面刷上少量蜂蜜，再撒一些白芝麻

步骤9

这时就可以放入提前预热好的烤箱中烘烤了，上下火230℃ 15分钟，香喷喷的空心甜饼就可以出炉了～

空心糖饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-18

©本菜谱的做法由 anne7777 编写，未经授权不得转载

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