【疫情期,好好吃饭】炸鲜奶

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炸鲜奶的用料

鲜牛奶 200克 白糖 25克
玉米淀粉 20克 玉米淀粉(裹外) 适量
鸡蛋液 适量 面包糠 适量

炸鲜奶的做法

步骤1

牛奶、淀粉、白糖混合好,加入不粘锅小火翻炒至类似酸奶的粘稠质地。放入保鲜盒,放进冰箱冷藏过夜。
【疫情期,好好吃饭】炸鲜奶的做法图解2

步骤2

食用油加热至六成。丢一点面包糠进去,有滋滋声就可以。 切奶块,喜欢什么形状就什么形状。切好的奶块裹一层淀粉、一层蛋液、一层面包糠,放到油锅里炸。

炸鲜奶的烹饪技巧


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创建时间:2020-02-19

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