干煸鸡翅

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干煸鸡翅的用料

耗油 花椒
干辣椒 蒜瓣
葱 料酒
生粉 五香粉
生抽

干煸鸡翅的做法

干煸鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅用温水加一勺盐洗净，中间切成两瓣，放料酒，耗油，生抽，生粉，五香粉，少许盐拌均，腌制10分钟。
干煸鸡翅的做法图解2

步骤2

油热，放里一个一个放里炸一遍。
干煸鸡翅的做法图解3

步骤3

然后大火再炸一遍。
干煸鸡翅的做法图解4

步骤4

锅中放入少许油，先放入葱，蒜，翻炒。
干煸鸡翅的做法图解5

步骤5

再放入花椒，红辣椒，炒出香味，放入炸好的鸡翅，煸炒几下就可以出锅了。

干煸鸡翅的烹饪技巧

鸡翅用温水加盐洗，鸡肉会变得很嫩。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-21

©本菜谱的做法由 茂蕾 编写，未经授权不得转载

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