超简单的红烧排骨做法，入门级小厨也可以搞定啊！

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我家的红烧排骨，只放两种调料！做法简单，味道好吃！零厨艺也能搞定，来看看吧！

红烧排骨的用料

食材：肋排 用量：1500g 食材：白糖 用量：20g
食材：酱油 用量：80g 食材：花生油 适量

红烧排骨的做法

超简单的红烧排骨做法，入门级小厨也可以搞定啊！的做法图解1

步骤1

排骨切小块，清洗干净后，焯水备注。
超简单的红烧排骨做法，入门级小厨也可以搞定啊！的做法图解2

步骤2

锅内放适量花生油，加入白糖，小火慢慢翻炒至糖完全融化并变成琥珀色。
超简单的红烧排骨做法，入门级小厨也可以搞定啊！的做法图解3

步骤3

焯好的排骨放入快速翻炒一下，加入酱油，翻炒后，加入一碗水，大火煮开后，转中火炖至起泡，最后大火收汁。
超简单的红烧排骨做法，入门级小厨也可以搞定啊！的做法图解4

步骤4

盛出装盘。

红烧排骨的烹饪技巧

普通酱油就可以，不要用老抽，不要用老抽，不要用老抽，重要的事情说三遍！！要不会又黑又咸。 酱油的量可以根据自己的口味稍微调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-22

©本菜谱的做法由 快乐yiyi妈 编写，未经授权不得转载

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