电饭煲蛋糕（超完美配方零失误）

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Chi货小乖
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不需要烤箱，不需要其他多余添加，口感堪比芝士蛋糕

电饭煲蛋糕的用料

低筋面粉 100g 鸡蛋 4个
白糖 60g 牛奶 50g
食用油 50g

电饭煲蛋糕的做法

电饭煲蛋糕（超完美配方零失误）的做法图解1

步骤1

鸡蛋将蛋黄与蛋白分离，蛋黄打散，加入食用油，再加入牛奶，最后加入面粉，搅拌均匀。
电饭煲蛋糕（超完美配方零失误）的做法图解2

步骤2

打发蛋清，分三次加入白糖，直至最后能立住筷子即可。
电饭煲蛋糕（超完美配方零失误）的做法图解3

步骤3

将打发好的蛋白加入面粉糊中，搅拌均匀。
电饭煲蛋糕（超完美配方零失误）的做法图解4

步骤4

电饭煲内底与侧面涂一层油，方便最后好脱模，然后将搅拌好的面粉糊倒入，调整电饭煲为煮一锅饭的时间。
电饭煲蛋糕（超完美配方零失误）的做法图解5

步骤5

当当当当～新鲜的热乎乎的蛋糕出锅咯，一倒扣就出来了，很好脱模。
电饭煲蛋糕（超完美配方零失误）的做法图解6

步骤6

口感绵密香浓绝不输外面蛋糕店，这么简单易操作的步骤，赶快学起来吧～

电饭煲蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-26

©本菜谱的做法由 Chi货小乖 编写，未经授权不得转载

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