平底锅披萨

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第一次发布，写的比较粗糙，像大家学习，一起交流经验，本人做饭比较佛性，用量经常很随意，见谅

平底锅披萨的用料

胡萝卜 半根 火腿肉 十来片
面粉 60g 洋葱 少半个
青椒 半个 酵母，糖，盐，番茄酱，玉米油 ，芝士碎

平底锅披萨的做法

平底锅披萨的做法图解1

步骤1

蒸馒头的配比，面粉，酵母，少许糖。多点的10ml玉米油和2g盐。醒发到两倍大，擀成圆饼状，放入平底锅，用叉子叉好眼。我的是26cm的平底锅。
平底锅披萨的做法图解2

步骤2

面饼放入锅中十分钟左右后，先刷一层番茄酱，再放一层芝士，再放入加盐炒过的洋葱，青椒，胡萝卜丝，再把煎过的火腿肉铺上，再铺一层芝士碎
平底锅披萨的做法图解3

步骤3

把锅支的高一点，我上面又放了一个架子，开小火加锅盖开始烤，顺锅边加点水，不用太多，20ml左右就行，大概十多分钟就好了，自己根据面饼厚度可以调整时间

平底锅披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-26

©本菜谱的做法由 肉妈4 编写，未经授权不得转载

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