哈密瓜慕斯

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哈密瓜慕斯的用料

黄油 35g 奥利奥饼干碎 80g
淡奶油 200g 哈密瓜 300g
吉利丁片 20g 牛奶 60g
白砂糖 40g

哈密瓜慕斯的做法

哈密瓜慕斯的做法图解1

步骤1

慕斯底: 1.黄油隔水融化 2.融化好的黄油倒入奥利奥饼干碎中,搅拌均匀 3.倒入模具 4.压平,送入冰箱冷藏
哈密瓜慕斯的做法图解2

步骤2

慕斯部分: 1.吉利丁片冷水浸泡 2.将牛奶、白砂糖、泡好的吉利丁隔水加热(吉利丁融化即可) 3.哈密瓜用你喜欢的方式打成泥(水果可以换成任何喜欢的水果) 4.淡奶油打发致酸奶状 5.将所以液体混合一起,倒入模具,送入冰箱冷藏
哈密瓜慕斯的做法图解3

步骤3

成品: 表面可装饰也可以不装饰

哈密瓜慕斯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-02-27

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