烤箱版川味烧烤

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索南旺姆1225
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烤箱版川味烧烤的用料

牛肉片 适量 五花肉 适量
鸡肉片 适量 藕片 适量
杏鲍菇 适量 蒜苔 适量
冬瓜 适量 蒜粒 适量
小米辣粒 适量 烧烤酱 2或3袋
火锅底料 1/3块 孜然粉 适量
花椒粉 适量 辣椒粉 适量
熟白芝麻 适量 香菜末 适量
蚝油 2-3勺 白糖 1勺
食盐 1勺 食用油 15大勺
折耳根粒 适量

烤箱版川味烧烤的做法

烤箱版川味烧烤的做法图解1

步骤1

将烧烤酱，小米辣粒，蚝油，各种粉，食盐，糖，白芝麻所有调味料倒入一个大碗中待用
烤箱版川味烧烤的做法图解2

步骤2

将火锅底料入热锅融化后加入食用油，趁热淋在所有的调料上拌均匀
烤箱版川味烧烤的做法图解3

步骤3

先在烧烤盘上铺上铝箔纸，均匀涂抹一层薄薄的酱料待用
烤箱版川味烧烤的做法图解4

步骤4

均匀铺上自己喜欢的各种蔬菜再在表面倒入适量酱料，表面均匀洒蒜粒和折耳根粒待用
烤箱版川味烧烤的做法图解5

步骤5

切好的牛肉片和鸡肉片提前加入嫩肉粉和酱料腌制半小时以上，五花肉片不用加嫩肉料直接加酱料提前腌制好。后续程序和烤蔬菜一样
烤箱版川味烧烤的做法图解6

步骤6

烤箱热风烧烤键200度预热10分钟，放入烤约20分钟
烤箱版川味烧烤的做法图解7

步骤7

趁热撒上香菜末
烤箱版川味烧烤的做法图解8

步骤8

趁热撒上香菜末
烤箱版川味烧烤的做法图解9

步骤9

再来个干碟和醋碟！完美！闻着都流口水

烤箱版川味烧烤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-28

©本菜谱的做法由 索南旺姆1225 编写，未经授权不得转载

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