杨枝甘露糯米糍

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越野琪
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杨枝甘露糯米糍的用料

糯米粉 125g 玉米淀粉 25g
纯牛奶 190g 玉米油 15克
白砂糖 50g 林家铺子杨枝甘露 1罐
椰蓉 适量

杨枝甘露糯米糍的做法

杨枝甘露糯米糍的做法图解1

步骤1

除了以上的食材呢，一次性手套和烘焙秤也是很重要的呢。
杨枝甘露糯米糍的做法图解2

步骤2

糯米粉➕玉米淀粉➕白砂糖混合，牛奶讲究分次加入，为了搅拌的更均匀。
杨枝甘露糯米糍的做法图解3

步骤3

步骤二搅拌均匀后，倒入玉米油继续搅拌均匀。 ⚠️ 我选择了一个大盆，1⃣️搅拌起来更大胆2⃣️大容器上锅蒸的时候熟的更快哦3⃣️免得倒来倒去还得多刷一个盆
杨枝甘露糯米糍的做法图解4

步骤4

搅拌好了上锅蒸，成固体啦能看出来哒～15分钟以上吧。
杨枝甘露糯米糍的做法图解5

步骤5

嗯哼，蒸好的样子。搅拌一下加速降温。
杨枝甘露糯米糍的做法图解6

步骤6

利用降温的时间呢，把杨枝甘露固体沥出来。 这款杨枝甘露有些甜腻，但是作为馅料真是刚刚好哦。
杨枝甘露糯米糍的做法图解7

步骤7

温度掌握在不烫手的程度就可以，因为凉了热了都不太适合操作。这些量我做了7个。大家作为参考酌情掌握实际情况。
杨枝甘露糯米糍的做法图解8

步骤8

1⃣️糯米皮在手心压成圆饼 2⃣️包裹馅料 3⃣️轻轻揉圆 4⃣️沾滚椰蓉
杨枝甘露糯米糍的做法图解9

步骤9

摆盘，放入冰箱里，口感更棒哦～～
杨枝甘露糯米糍的做法图解10

步骤10

简直是不能更美好的下午茶甜品。

杨枝甘露糯米糍的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-28

©本菜谱的做法由 越野琪 编写，未经授权不得转载

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