家常美味～炝甘蓝丝

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酸甜辣脆，这道菜俱全，最重要的是特别简单，适合上班族

家常美味～炝甘蓝丝的用料

甘蓝菜 1/4个 干辣椒 适量
白糖 一勺 食用油 适量
白醋/柠檬汁 两勺 味达美 一勺
耗油 一勺 白胡椒粉 2克
蒜 3瓣

家常美味～炝甘蓝丝的做法

家常美味～炝甘蓝丝的做法图解1

步骤1

加1/4个甘蓝切成非常细的细，一定要切成很细的丝
家常美味～炝甘蓝丝的做法图解2

步骤2

然后之后呢？锅里呢？放油放干辣椒，蒜片
家常美味～炝甘蓝丝的做法图解3

步骤3

放味达美，白醋，糖，胡椒粉，蚝油一丁点的盐，（盐不要太多，不然会杀出太多的水分，就不会不脆了如果口重可以多加一点蚝油）大火快速的翻炒1分钟。锅前放上一点蒜末
家常美味～炝甘蓝丝的做法图解4

步骤4

三五分钟也能呛出很好吃的菜哦，酸辣脆我喜欢，你呢？

家常美味～炝甘蓝丝的烹饪技巧

橄榄切细一点，不能炒的时间太长了，30秒到一分钟就可以，否则就不脆啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-29

©本菜谱的做法由 快乐的糖果妈 编写，未经授权不得转载

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