营养美味韭香双色豆腐

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北豆腐和鸭血混合的一道菜 营养又美味，盛一勺放在米饭上 可能又要多吃一碗了

营养美味韭香双色豆腐的用料

北豆腐 一块 鸭血 一块
葱姜蒜 适量 郫县豆瓣酱 两汤匙
生抽 一汤匙 老抽 一汤匙
白糖 一汤匙 香油 一汤匙
韭菜 适量 料酒 一汤匙

营养美味韭香双色豆腐的做法

营养美味韭香双色豆腐的做法图解1

步骤1

准备好北豆腐和鸭血各一块
营养美味韭香双色豆腐的做法图解2

步骤2

切成2厘米见方的小丁
营养美味韭香双色豆腐的做法图解3

步骤3

开水下锅烫两三分钟，捞出放入凉水冷却
营养美味韭香双色豆腐的做法图解4

步骤4

盛出备用
营养美味韭香双色豆腐的做法图解5

步骤5

热锅凉油放入葱姜蒜、郫县豆瓣酱炒出红油
营养美味韭香双色豆腐的做法图解6

步骤6

放入豆腐翻炒，调入料酒、老抽、生抽、白糖翻炒均匀
营养美味韭香双色豆腐的做法图解7

步骤7

放入韭菜翻炒，调入适量香油
营养美味韭香双色豆腐的做法图解8

步骤8

出锅了

营养美味韭香双色豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-29

©本菜谱的做法由 西瓜刀客 编写，未经授权不得转载

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