易上手的地三鲜跟饭店一个味儿

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油炸棉花糖
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好吃，简单，跟饭店做的一个样儿，一个味儿

易上手的地三鲜跟饭店一个味儿的用料

尖椒 1个 土豆 2个
茄子 4个 食盐 一勺半
豆瓣酱 两勺 糖 一勺

易上手的地三鲜跟饭店一个味儿的做法

易上手的地三鲜跟饭店一个味儿的做法图解1

步骤1

放略多的油
易上手的地三鲜跟饭店一个味儿的做法图解2

步骤2

切块的土豆放里面略炒5分钟
易上手的地三鲜跟饭店一个味儿的做法图解3

步骤3

炸到边缘略黄
易上手的地三鲜跟饭店一个味儿的做法图解4

步骤4

放入切块的茄子，和土豆作伴
易上手的地三鲜跟饭店一个味儿的做法图解5

步骤5

同时放入蒜和姜末
易上手的地三鲜跟饭店一个味儿的做法图解6

步骤6

两勺海天豆瓣酱
易上手的地三鲜跟饭店一个味儿的做法图解7

步骤7

一勺半盐。盖上盖子，小火焖，两分钟一次翻一下，别糊了。茄子软点的时候放尖椒。
易上手的地三鲜跟饭店一个味儿的做法图解8

步骤8

临出锅前加勺糖调味。又美又好吃～

易上手的地三鲜跟饭店一个味儿的烹饪技巧

1、油要多 2、全程不要加水 3、小火 4、不要放葱。姜和蒜即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-29

©本菜谱的做法由 油炸棉花糖 编写，未经授权不得转载

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