超简单香喷喷烤乳鸽

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皮脆肉香,舔指吃完

超简单香喷喷烤乳鸽的用料

乳鸽 两只 葱姜 适量
生抽 两勺 老抽 半勺
料酒 两勺 蜂蜜 一勺
花椒粉 一勺 以上为腌制材料,以下为刷料
生抽 一勺 蚝油 一勺
白醋 半勺 蜂蜜 一勺

超简单香喷喷烤乳鸽的做法

超简单香喷喷烤乳鸽的做法图解1

步骤1

两只小可爱,洗净待用
超简单香喷喷烤乳鸽的做法图解2

步骤2

肚子里塞满葱段姜片,要塞的满满的,一点空隙也没有
超简单香喷喷烤乳鸽的做法图解3

步骤3

牙签将塞葱姜的出口封一下,防止葱姜掉出来
超简单香喷喷烤乳鸽的做法图解4

步骤4

放入盆中,加入生抽,老抽,蚝油,料酒,花椒粉腌制,这时要给两只小可爱马杀鸡,还要拿牙签在鸽子身上扎扎扎,这样更好入味
超简单香喷喷烤乳鸽的做法图解5

步骤5

记得翻面,放入冰箱腌制几个小时。我提前一夜腌制,这样更入味
超简单香喷喷烤乳鸽的做法图解6

步骤6

早起把腌好的鸽子取出,把易烤糊的部位,爪啊翅膀拿锡纸包好
超简单香喷喷烤乳鸽的做法图解7

步骤7

放入烤箱,记得下面放烤盘接油
超简单香喷喷烤乳鸽的做法图解8

步骤8

蚝油,生抽,白醋,蜂蜜,料酒,调匀,调一个刷汁
超简单香喷喷烤乳鸽的做法图解9

步骤9

烤箱两百度预热,将鸽子放入,烤制十分钟,十分钟之后拿出刷汁,然后继续烤制半小时。出菜啦,娃吃的美滋滋
超简单香喷喷烤乳鸽的做法图解10

步骤10

好好吃啊,娃要求下次买只鸡烤一烤呢

超简单香喷喷烤乳鸽的烹饪技巧

烤制的过程中记得翻面,不然容易糊,也不好上色。刷汁也不是一次刷成,可能要隔十分钟一刷,烤制的时候尽量不要远走,要隔几分钟看看烤制情况。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-02-29

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