好吃不长肉的减肥餐-番茄鸡肉丸子

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鸡胸肉蛋白质含量高，且易被人体吸收利用，有增强体力，健壮身体的作用。是减肥健身人士的首选食材。番茄含有丰富的胡萝卜素和维生素，促进人体代谢；另外含有大量的有机酸，有美白，抑制真菌感染的作用。

番茄鸡肉丸子的用料

鸡胸肉 一块 西红柿 2个
紫皮洋葱 1/4个 葱姜蒜 适量

番茄鸡肉丸子的做法

好吃不长肉的减肥餐-番茄鸡肉丸子的做法图解1

步骤1

一块鸡胸肉，加入少量盐，黑胡椒，料酒，放入绞肉机。
好吃不长肉的减肥餐-番茄鸡肉丸子的做法图解2

步骤2

绞成肉泥后，加入一勺白糖，一勺蚝油，半勺生抽，半勺鸡精，半勺香油，一点罗勒碎，一个鸡蛋清，一勺水，一勺淀粉，接着搅拌均匀上劲。
好吃不长肉的减肥餐-番茄鸡肉丸子的做法图解3

步骤3

葱姜蒜，洋葱入油锅爆锅。
好吃不长肉的减肥餐-番茄鸡肉丸子的做法图解4

步骤4

加切碎的番茄，番茄酱两勺，大火翻炒。
好吃不长肉的减肥餐-番茄鸡肉丸子的做法图解5

步骤5

加入三小碗水，再加一勺糖。煮到水快要沸腾。
好吃不长肉的减肥餐-番茄鸡肉丸子的做法图解6

步骤6

用勺子攒出小丸子，入锅。然后开大火。
好吃不长肉的减肥餐-番茄鸡肉丸子的做法图解7

步骤7

待汤汁浓稠，撒半勺盐，即可出锅。
好吃不长肉的减肥餐-番茄鸡肉丸子的做法图解8

步骤8

开始配米饭，享用吧！多吃也不怕胖哦！

番茄鸡肉丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-29

©本菜谱的做法由 Molly考个一百分 编写，未经授权不得转载

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