薯片鸡翅

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薯片鸡翅的用料

食材：鸡翅 用量： 8个 食材：奥尔良腌料 适量
食材：牛奶 用量：半袋 食材：姜 用量：3-5片
食材：蒜 用量：2-3个 食材：玉米淀粉 用量：适量
食材：乐事薯片 用量：一袋70g 食材：油 用量：适量
食材：生抽 用量：适量 食材：鸡蛋 用量：2个

薯片鸡翅的做法

步骤1

鸡翅正反面，用刀划两刀，更入味。蒜切碎，生姜切片；把鸡翅放在碗中，加入奥尔良腌料，我一直用的展艺的腌料，搅拌一下，加入蒜和生姜，再加点牛奶和生抽，搅拌均匀，腌制一个小时左右。

步骤2

将薯片袋用针戳，使里面气排出。然后用擀面杖擀，薯片可以不用弄太碎，看你喜好。
薯片鸡翅的做法图解3

步骤3

准备2个鸡蛋调匀备用，还有一些玉米淀粉，取出腌制好的鸡翅，先裹一层淀粉，然后鸡蛋液，最后裹一层薯片碎。
薯片鸡翅的做法图解4

步骤4

烤架上放锡纸，刷层油，不用太多。不刷油最外层裹的薯片会粘在锡纸上。将鸡翅排好，上下管 180度 20分钟就OK啦

薯片鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-29

©本菜谱的做法由 半岛未凉m 编写，未经授权不得转载

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