侯良人熬“等夫糕”

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【日食记~等夫糕】深夜熬枣候良人~熬着,盼着~出征酒场的男儿,你这西北的狼族~妾身只盼君在那归家路上,春,不进泥坑~夏,不进雨坑~秋,不进草坑~冬,不进雪坑~在东北的火炕上,有个俏媳妇,犹在痴痴的等,傻傻的熬,呆呆的盼~~嘘~门响了,我的良人,他,归~来~了~哈哈哈~吃到“等夫糕”的小伙伴们都喜欢它的口感和味道,连不爱吃核桃的也从此爱上了它~美味需要寻找,爱心制作,用心品尝~当然,美味不能独享,下面我们一起烹制美食吧~

等夫糕的用料

食材:新疆大枣 用量:300克 食材:核桃 用量:250克
食材:黄油 用量:50克 食材:朗姆酒 用量:5克
食材:山药粉 用量:100克 食材:麦芽糖 用量:220课
糯米纸,牛轧糖纸适量

等夫糕的做法

侯良人熬“等夫糕”的做法图解1

步骤1

把所有食材备齐备用
侯良人熬“等夫糕”的做法图解2

步骤2

1、大枣放入高压锅,水刚好使大枣膨胀即可,掌握不好的就多加点水~熟后去枣核和枣皮。本人较懒木有去皮,自认枣皮还是有营养滴 2、核桃去皮,可用烤箱烤脆,备用。还是因为人懒也喜欢吃生核桃木有进烤箱。
侯良人熬“等夫糕”的做法图解3

步骤3

3、不粘锅小火放50克水加麦芽糖熬出大泡,倒入枣泥、黄油,少许朗姆酒,,反复翻炒,直至成粘稠状,翻炒起来不粘锅底即可。 4、倒入核桃仁搅拌均匀,放在烘焙油纸上,抹匀。
侯良人熬“等夫糕”的做法图解4

步骤4

5、放凉按需切块。
侯良人熬“等夫糕”的做法图解5

步骤5

6、先包一层糯米纸,再包牛轧糖纸。
侯良人熬“等夫糕”的做法图解6

步骤6

美美的“等夫糕”做好了,良人他也回来了!

等夫糕的烹饪技巧

ps:核桃根据个人喜好添加,多少无比例~山药粉可根据个人食疗调养需要进行替换其他粉~因无任何添加剂,顾不能因省事多做,怕放坏多吃,多吃无益~要润物细无声~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-02-29

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