新加坡经典美食：肉骨茶

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去过新加坡的人都知道，到了新加坡一定要吃一次肉骨茶，来自世界各地的旅游者在这里无不饱享一次口福。肉骨茶，就是边吃排骨边饮茶。肉骨是选用上等的包着厚厚瘦肉的新鲜猪排骨，然后加上各种佐料，有的还加进各种滋补身体的药材，炖得烂烂的。

新加坡经典美食：肉骨茶的用料

排骨 500g 大蒜 一整个
肉骨茶包 一包 水 适量

新加坡经典美食：肉骨茶的做法

新加坡经典美食：肉骨茶的做法图解1

步骤1

排骨洗净后去掉血水
新加坡经典美食：肉骨茶的做法图解2

步骤2

放入电饭煲中，加入多于没过排骨的水
新加坡经典美食：肉骨茶的做法图解3

步骤3

准备好新加坡肉骨茶包
新加坡经典美食：肉骨茶的做法图解4

步骤4

加入肉骨茶包 ，盖上电饭煲盖，接着按煲汤键煮40分钟左右
新加坡经典美食：肉骨茶的做法图解5

步骤5

准备好一个大蒜，将其掰成小瓣，可以留下最后一层皮
新加坡经典美食：肉骨茶的做法图解6

步骤6

打开电饭煲盖加入大蒜瓣，煮20分钟左右
新加坡经典美食：肉骨茶的做法图解7

步骤7

叮大功告成啦 摆好盘，开动吧！

新加坡经典美食：肉骨茶的烹饪技巧

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创建时间:2020-02-29

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