面条鸡蛋糕

面条鸡蛋糕

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今天这道糕点很适合拿来锻炼宝宝自己吃饭，小小一块，颜色红红绿绿特别讨喜。切成宝宝一手抓握的大小，不容易吃得乱七八糟，还能锻炼咀嚼能力。

面条鸡蛋糕的用料

西兰花 10克 胡萝卜 15克
宝宝面条 40克 紫菜虾皮粉 适量
鸡蛋 1个（约50克）

面条鸡蛋糕的做法

面条鸡蛋糕的做法图解1

步骤1

奶锅水开倒入西兰花和胡萝卜，大火焯水3分钟捞出。
面条鸡蛋糕的做法图解2

步骤2

把胡萝卜和西兰花切碎。
面条鸡蛋糕的做法图解3

步骤3

另起一锅，奶锅水开放入宝宝面条，大火煮5分钟，煮熟后捞出。
面条鸡蛋糕的做法图解4

步骤4

煮好的宝宝面条放入凉白开中，过凉后沥干水分。
面条鸡蛋糕的做法图解5

步骤5

碗中磕入一个鸡蛋，用筷子搅打均匀。
面条鸡蛋糕的做法图解6

步骤6

蛋液碗中倒入胡萝卜碎、西兰花碎和紫菜虾皮粉，用筷子搅拌均匀。
面条鸡蛋糕的做法图解7

步骤7

再倒入沥干水分的宝宝面条，用筷子翻拌均匀。
面条鸡蛋糕的做法图解8

步骤8

将搅拌好的面条倒入垫有硅油纸的模具中，再用筷子整平表面。
面条鸡蛋糕的做法图解9

步骤9

冷水上蒸锅，盖上锅盖，大火蒸15分钟。
面条鸡蛋糕的做法图解10

步骤10

把蒸好的面条鸡蛋糕取出倒扣在砧板上，冷却后脱模，撕去硅油纸。
面条鸡蛋糕的做法图解11

步骤11

切小块。
面条鸡蛋糕的做法图解12

步骤12

一道美味可口的面条鸡蛋糕就做好啦~

面条鸡蛋糕的烹饪技巧

●宝宝自己拿着吃的时候，妈妈们一定要在旁边看着，以免吃的太多噎食。 ●如果宝宝对蛋清过敏的话，可以用两个蛋黄代替。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-01

©本菜谱的做法由 宝宝辅食微课堂 编写，未经授权不得转载

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