巧克力千层蛋糕

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小星星的姐姐呀
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最近入了摩飞锅，正在用它解锁各种美食，哈哈，过程真的很有趣，也真的很好吃～

巧克力千层蛋糕的用料

鸡蛋 2个 牛奶 250毫升
黄油 30克 可可粉 15克
低筋粉 85克 砂糖 30克
淡奶油 250克 砂糖（奶油用） 25克
各种喜欢的水果 适量

巧克力千层蛋糕的做法

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步骤1

准备食材
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步骤2

黄油加热液化
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步骤3

黄油加热液化
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步骤4

黄油中加入牛奶，砂糖，鸡蛋搅拌均匀
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步骤5

筛入低筋面粉，搅拌均匀后过筛，可以把筛子里没华的分类用手抽碾碎后再过筛，多重复几次不会浪费
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步骤6

舀一勺面糊倒入锅中一端，我没有做煎饼的竹蜻蜓，试了试刮刀也能辅助抹但不太平整，后来把面糊倒在一端，提起锅让它自己左右上下流平也可以，多做几张就熟练啦，不过做完后我决定买个竹蜻蜓去了。。。
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步骤7

煎至熟透能轻轻揭下即可
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步骤8

煎好的巧克力薄饼，切掉四周的边儿
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步骤9

打发淡奶油，每层饼之间抹一层奶油铺一层水果
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步骤10

顶层筛些可可粉，加些水果，做千层皮虽然有点麻烦，但是很好吃呀～

巧克力千层蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-01

©本菜谱的做法由 小星星的姐姐呀 编写，未经授权不得转载

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